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E a receita de sucesso:  Pudim de Buriti Para massa: 1 caixa de leite condensado de amêndoas (395 g) 1 caixa de creme de arroz (250 g) 395 g de polpa de buriti 24 g de ágar-ágar Para calda: 2 xícaras de açúcar Modo de preparo Comece pela calda. Colocar o açúcar direto na forma que será utilizada para derreter e reservar. Dissolver o ágar-ágar em água fervente. Bata no liquidificador todos os ingredientes. Em seguida despeje na forma já untada com a calda e leve a geladeira por 2 horas para firmar. Por fim desenforme e sirva.  Bom Apetite!  

Vale a pena investir em confeitaria vegana? Vender brigadeiro gourmet virou tendência no mercado para ganhar muito dinheiro, mas, e a confeitaria vegana? O que você venderia? Brigadeiro de repolho? -Qual o seu objetivo nesse tipo de mercado, dinheiro ou prazer? -Qual o seu público alvo? São essas perguntas simples e objetivas que podem facilitar o seu sucesso antes de começar nesse tipo de negócio. Separamos  4 passos fáceis e práticos que podem te fazer “bombar”.  1° Passo: Compreenda seu publico alvo. O primeiro passo consiste em fazer uma espécie de anamnese das pessoas que você quer alcançar com a confeitaria vegana. Saiba se a maioria dos veganos da sua região então dispostos financeiramente para adquirir o seu doce. Então, pesquise sobre os estabelecimentos que vendem o mesmo tipo de produto e avalie o valor, e as pessoas que consomem. Se perceber que há indisponibilidade financeira dos veganos na sua região, recomenda-se que não se li...